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Sustituto del Huevo

Sustituto del Huevo

Disponibilidad: En existencia

4,12 €
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Orgran

Descripción

Detalles

No egg es el sustituto del huevo, no tiene lactosa, huevo o derivados. Es perfecto para usar en tartas, galletas, crepes en la mayoría de las recetas que requieren el huevo, haz mayonesa o incluso una tortilla de patatas. 1 cucharada de postre equivale a un huevo. Ingredientes: Almidón de patata, harina de tapioca, gomas vegetales: metilcelulosa, carbonato de calcio, acido cítrico. GfG - ¿Qué es y cómo funciona? En términos sencillos, GfG consiste en añadir gluten a la harina, funcionando como un gran sustituto de la goma xantana (o xantano), que ha sido utilizada tradicionalmente como “ligador” o aglutinante en recetas con harina libre de gluten. Combinación recomendada de harinas con GfG: 2 partes de harina de arroz + 1 parte de almidón de maíz + 1 parte de almidón de patata. Añade 1 parte de GfG a 5 partes de esta mezcla de harinas (20 g/0.6oz GfG a 100 g/3.5oz harina). Preparación Añadir 1 cucharada de postre de Orgran No Egg y 2 cucharadas soperas de agua para obtener el equivalente a un huevo líquido. También puede ser añadido directamente como un ingrediente seco en muchas recetas, una cucharada de postre equivale a un huevo. 1 cucharadita de No Egg equivale a 3g.

Información adicional

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Tamaño 375g
Fabricante Orgran